RocketTheme Joomla Templates
Nasi Liwet Bakar Khas Sukamelang Subang
Ditulis oleh subang online   
Jumat, 17 Juli 2009 02:28
nasi liwet bakar subangSebagian dari Anda tentu mengenal nasi liwet yang biasa disuguhkan dalam menu masakan khas Sunda, namun bagaimana jika nasi liwet ini dimasak dengan menggunakan bara arang ditemani lauk pauk ikan atau ayam bakar. Lantas nasi liwet ini disantap di tepi lahan sawah.

Nah, jika Anda berkunjung ke Subang, rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi nikmatnya nasi liwet arang bakar. Dinamakan demikian karena memang nasi liwet ini dimasak dengan menggunakan panas bara dari arang yang dibakar. Salah satunya warung nasi liwet di kawasan Sukamelang, Subang.

Sebelum dimasak dengan arang, beras yang telah dicuci bersih dimasukan dalam kendil atau peri tembaga. Dengan menambahkan sejumlah bumbu pelengkap, seperti garam, irisan cabe, bawang merah, santan, daun salam dan daun sereh. Barulah nasi dimasak dalam arang hingga benar - benar matang.

Sebagai teman nasi bisa ditambahkan pula gurame bakar maupun ayam bakar dan tak kalah rasanya. Tak lupa sambal dan lalapan yang kian menambah selera. Selain rasa dan aroma nasi liwet yang khas, disaung nasi liwet ini juga dimanjakan dengan suasana alam pedesaannya yang sangat sejuk.

Selain rasa dan aroma nasi liwet yang khas, lokasi saung yang berada dipinggir areal persawahan menambahkan kenikmatan tersendiri. Jika Anda penggemar makanan tradisional khususnya nasi liwet khas Sunda, tidak ada salahnya datang untuk mencoba. Dengan hanya 15 ribu hingga 50 ribu rupiah 1 porsi nasi liwet ini bisa dinikmati oleh 4 orang.

sumber: indosiar
Hits: 311
Trackback(0)
Comments (2)add comment
...
written by agum sunda , August 08, 2009

apa bedanya nasi liwet khas solo sama nasi liwet yang biasa orang sunda bikin???


...
written by tupaitambun , October 27, 2009

waaah, sebagai orang sukamelang, saya merasa bangga niiih!! haha... ternyata nasi liwet daerah sayah terkenal juga ya.. :D



Write comment
smaller | bigger
password
 

busy